このごろの夕食

唐突ですが．
最近夕食で活躍している４品を紹介します．
はい，ほとんど自分用のメモかもしれません．

【野菜たっぷり麻婆春雨】
以前もどこかで書いたかつぶやいたかもしれませんが，市販の麻婆春雨の素，大活躍しています．こんなに便利なものとは知りませんでした．春雨をお湯でしばらく煮たあとに，具を入れるのと同時に野菜を投入します．ネギでも白菜でもチンゲンサイでもほうれん草でも小松菜でもオッケー．試してみたことはありませんが，袋に載っていた紹介レシピでは，トマトもお勧めなようです．野菜がしっかりとれて，春雨が白いご飯にとっても合います．難点は，辛口だと子供が食べないこと．買うときに気をつけるようにします．

【オムライス】
残りご飯のときによくやります．ケチャップライスを作って（具はタマネギとハムかベーコンなどの肉っぽいもの）皿に盛り，半熟のオムレツをトッピングします．これは子供がよく食べます．

【カツ丼】
安売りの時などに，お惣菜コーナーで売っているカツを買っておきます．そのまま冷凍しておきます．使う前に解凍して，２cm幅に切ります．タマネギを薄切りにして，出汁とめんつゆで味付けしたタレの中で煮ます．たまねぎがしんなりしたらカツを入れて，卵でとじます．これも子供がよく食べます．

【モロヘイヤのスープ】
秋に入り，そろそろモロヘイヤが手に入る季節も終わりに近づいています．先日テレビで見ておいしそうだなと思い，適当にアレンジして作ったらば，簡単でおいしく心なしか元気になりました．作り方は，モロヘイヤを細かく切っておいて，チキンスープでさっと煮て，しょうゆで味付け，以上です．ハムなどを入れてもいいです．子供も，赤子も気に入ったようでした．

ムスメは１１ヶ月になりました．（もうすぐ１才になっちゃう！と，慌てて写真を撮りだしているありさまです．）トマトを偏愛していて，切らすことができません．家では毎晩トマトを食べています．しかもトマトだけハンパじゃない量食べます．

息子は牛乳を積極的に飲ませるようになったら，少ししっかりした体つきになってきました．良いことです．ズボンが次々につんつるてんになってきて，身長がのびているのだなぁ，と思います．

９月も終わり

ええともう日付が変わってしまったので，１０月になってしまいました．
９月は本当にあっと言う間でした．

１０月は研究費の申請のシーズンです．もはや「若手」ではなくなってしまいました！
現在構想を練っているところです．来週には書き始めないと．複数出すとすればさくさく終わらせたいところ．
１０月後半には自分のラボセミナーが回ってきます．今回は，久々に順遺伝学の進捗について話せそうです．

１１月は電子顕微鏡の若手研究者向けワークショップがあります．
http://labs.psc.riken.jp/PlantEMworkshop2010/index.html
ご興味のある方はどうぞ↑案内サイトを覗いてみて下さい．

りんごの季節（もみじと菊人形祭りの季節とも）に一度子供を連れて実家に帰りたいところですが，かないますかどうか．

秋の学会（春日井，残暑，台風，初の４人）

今日から学会に出かけます．

昨日はムスメが熱を出してしまい，すこしひやひやしました．
シッターさんが午後から来て下さり，ラボにも顔を出せました．家で待っている間に荷造りも進めました．

今回は，
○Door to door で片道４時間くらい，
○三泊四日，
○ホテルにランドリーなし→衣類をたくさん持って行くべし
○下の子発熱かも→薬，冷えピタなど準備

ということで，荷物は多めです．
スーツケースに衣類と赤ちゃん用品，上の子のおもちゃ類を入れ，昨日のお昼に近所の酒屋から発送しました．

【スーツケース】

　□オムツ　6枚x4日分
　□おしりふき　２パック

　□赤ちゃん用のポカリスエット 2箱
　□哺乳瓶　１本
　□ミルクのスティック　１０本（フォローアップと普通のを半々）
　□離乳食　3x3
　□おやつ　ベビーボーロミニパック　４　
　
　□着替え（私，コドモ，赤子，夫）私と上の子の分は３組．赤子は８〜９組かそれ以上．
　□赤子用のパジャマ　２
　□私の部屋着
　□子供のパジャマ　１
　
　□ビニール袋
　□ペン
　□ドコモ携帯バッテリー
　□赤子用，子供用のオモチャ

【手持ちに　小さいスーツケースといつものカバンに】

　□旅行用雑貨と常備薬が入ったポーチ
　□ドコモ携帯，ドコモ充電器
　□iPhone，iPhone充電器
　□財布
　（いらないカード類は置いて行く）
　（が，クレジットカードと免許とsuicaなどは入れておく！）
　□パソコン，電源ケーブル，ディスプレイ用コネクタ
　□書類（託児室の申込書原本，プログラムを紙に打ち出したもの）
　□母子手帳２冊
　□健康保険証入れ
　□チョコラBB
　□歯みがきセット
　□コンタクトセット
　□眼鏡！
　□鍵
　□ビニール袋

【コドモのリュックに】　上の子（５才）に背負わせます，まかせて安心！１日目の保育室に預ける荷物．

　□哺乳瓶１本（カバーに入れる）
　□ミルクのスティック３本
　□オムツ　6枚
　□おしりふき　１パック
　□赤子の着替え２組
　□おやつ，乳幼児用飲料３パック
　□ティッシュ，ハンドタオル数枚
　□コドモの着替え一組

８月も終わり

久々の更新です．

はぁ，もう８月も終わり，明日から９月ですね．
今年は暑い夏ですね．．．

８月上旬からお盆にかけて実家の弘前に帰省していたのですが，弘前でも暑かったです．
今年の夏休みは，上の子をねぷた祭りに参加させてもらいました．
実際引っ張っているところはいろいろあって見ることができなかったのですが，本人ご満悦で良かったです．来年は，下の子を連れて私も参加したいです．

８月の後半は，顕微鏡仕事をやりました．電顕も久しぶりに覗きました．
さて，早いもので来週は学会です．
４人で学会に出かけるのは初めて．

がんばります．

とりあえず，早めに発表の準備を終わらせておきたいです．
今回から，発表にKeynoteを使ってみます．
講義でせっかくPowerPoint2008に慣れたのですが，夏休み中にこの本を読んで，Keynoteにする決心をしました．

｢スティーブジョブズ　驚異のプレゼン」

この本は，大変おススメです．スティーブジョブズのファンになってしまいました．

投稿しました

このごろブログの更新が滞っておりました．
理由は以下の通りです．

まず，
○自転車操業的に授業をこなしていた
○とある辞典の執筆が７月下旬が締め切り
○試験と成績つけなどに追われていた

そして，もう一つあいた時間を見つけてはせっせと取り組んでいたのは．

自著論文．

第一稿が完成したのはまだ冬でした．赤子はまだふにゃふにゃでした．

共著者の方からコメントをいただいて，修正と追加を行い，英文校閲に出し，そうこうしているうちに授業がはじまり，ボスと最終的なやり取りをしつつ，ああ，やっとやっと真夏になって終わりました．そして赤子はもうハイハイとつかまり立ちをするようになっていました．．．自分の進歩の遅いこと，赤子の成長の速いこと，嗚呼．

ともあれ，久しぶりの自著論文の投稿，感慨深いです．
感覚を取り戻したので，これで勢いをつけてさくさくと次をまとめたいところ．

長い長い総説を書いたのは，当時は大変辛く感じましたが，今になると良い修練になったと思えます．EndNoteはやはり便利です．それでも英語力と論理展開にはまだまだ修行が必要そうだということを思い知りました．

とりあえず，授業も投稿論文も一段落したので，明日からの夏休みはゆっくり充電したいと思います．本をたくさん持って行く予定！

講義終了

非常勤講師として前期１４回の講義を終え，試験と採点も終わりました！

実にいろいろな感慨を持ちました．
すべて詳しく書けるわけではありませんが，端的に３つのことを書き記しておこうと思います．

１．改善
第１回目を終わった時点では，それほどとは思わなかったのですが，全１４回を終えた今になってレジュメを見返してみると，やはり初回，2回目は切れがありませんでした．
2回目の時点で，アンケートを取ったのが正解でした．
「この授業で改善すべきところは何だと思うか」
というのを書いてもらいました．これは本当に参考になりました．
少しずつでも改善を積み重ねていくことが肝要です．
あとはそれを客観視する機会を持つこと，改善したことをいつの間にか忘れない仕組みを作ること，も重要と思います．忘れっぽい私は特に．

２．専門
人に教えるためには，その何倍かの勉強を必要とする，ということを再び思い知りました．
最終回に，もう一度アンケートを取りました．
どの回が良くなかったか，どの回が良かったか，良くなかった回についてはその理由と改善のためのアイディアを書いてもらいました．
やはり初回が良くなかった，という意見が比較的多かったです．
内容を詰め込みすぎた，というのが一番の原因のようです．
また，「顕微鏡の回」が良くなかった，という意見も目立ちました．
自分の専門のところだっただけに，これはこたえます．（涙）
冷静に分析すると，独りよがりな解説になってしまったのが原因と思われます．これは，厳しく自分を戒めるべきところと受け止めています．

３．感謝
職場のことや家のことを支えて下さった方々，精神的な支えとなってくれた家族と両親，元気で過ごしてくれた娘と息子に，心から感謝したいと思います．
そして，何より学生の皆さん，この機会を与えて下さったNさん，本当に有り難うございました！

小胞輸送と片付けと

我ながら妙なタイトルです．（笑）

今日は非常勤講師の１０回目でした．
今日のテーマは「小胞輸送」．
何せうちのラボのメインテーマですから，気合いを入れて準備をしました．

重要なメッセージは，

細胞の中では，膨大な数の，しかも非常に多くの種類のタンパク質が，さまざまな仕組みによって自分が働くべき場所へ送られ，その機能を発揮している．

ということです．

夕食後，今日は久しぶりに子供部屋の片付けをしました．
そして小胞輸送のすごさをしみじみ思ったのでした．

なぜって．
片付けが大変だったからです．
まず何が大変て．
子供のおもちゃって，レゴの小さいピースから，大きい車のおもちゃまで，大きさも，カテゴリも，本当にいろいろなのです．
例えば大まかなジャンルで分けると
【乗り物関連】
○トミカ系
○プラレール系
○その他の車
【戦闘もの関連】
○ウルトラマン系
○レンジャー系
○仮面ライダー系
○ポケモン系
【遊びの種類で分けると】
○レゴ
○その他のブロック遊び
○塗り絵
○パズル
○トランプ
○野球盤
○カードゲーム
○カルタ
○折り紙
○ガチャガチャカプセル系
○おままごと系
○知育系おもちゃ

これらがいっしょくたに部屋中に散らばっているカオスの状態から，
一つ一つ，これはどのカテゴリーだからどの入れ物に入れて，と選別していきます．

これは，細胞の中でタンパク質がそのシグナル配列を解読され，選別される過程に似てると言えるかもしれません．行き先も多数ですし，それぞれ運ばれるべきアイテムも実に多様です．おもちゃのピースはサブユニット，大きなおもちゃは巨大分子複合体みたいなものですかね．

これだけ種類が多いと，私も選別を間違ったりします．
「これってどこの部品だっけ？この箱でいいかな？」
「違うよ，これは，あのおもちゃの，どこそこの部品なんだよ」
と，息子がそれを修正してくれることもあります．
これは，選別に失敗したタンパクを回収し，あるべき場所に戻す作業に似ていると言えるかもしれません．

実は，細胞の中はもっともっと多種多様な分子が，ほとんど隙間もないほどびっしり詰まっています．その上さまざまな区画を作り，さらにその間でさかんにやりとりをしながらも，それぞれの細胞小器官の機能をきちんと発揮しているのです．

オモチャ部屋の整理整頓も手間がかかる仕事ですが，細胞はもっと複雑なことを実にあたりまえに粛々とこなしている．

２人でかなり頑張って，久しぶりに片付いた子供部屋となりました．
きれいに片付いた部屋を見ながら，ああ，なんて細胞内輸送てうまくできているのかしら．．．としみじみ思った次第です．